Honduras Organik Kakao Çekirdeği
- %100 Organik Kakao Çekirdeklerimiz Orta Amerika’ da yer alan Honduras’ ın Nitelikli Çiftliklerinde yetiştirilen Kakao Meyvelerinden elde edilmektedir.
- Çiğ ve Orta Derecede Kavrulmuş Kakao Çekirdeklerimizi 100gr, 200gr, 500gr ve 1.000gr’ lık paketlerde satışa sunmaktayız.
- % 47 - 50 YÜKSEK YAĞ ORANIndan dolayı BEAN TO BAR - ÇİKOLATA yapımı için uygundur.
- Kakao çekirdeklerini Smoothie gibi içeceklerde, ekmek, kek, kurabiye gibi yiyeceklerin yapımında kullanabilir,
- Kahvelerinizin yanında çekirdek halinde de tüketebilirsiniz.
- Melanjör (Taşlama Makinesinde) 4-6 saat arasında işledikten sonra %100 doğal çikolatalarınızı üretebilirsiniz.
- Katkı içermez, Kavurma işlemi haricinde herhangi bir işlem görmemiştir.
Kakao’ nun Bazı Faydaları;
- Önemli bir enerji kaynağıdır.
- İçinde bol miktarda magnezyum bulunan kakao çekirdeği, 300'den fazla biyokimyasal reaksiyonda kullanılır.
- Yorucu zihinsel ve fiziksel aktivitelerin ardından kaybedilen enerjinin kısa sürede kazanılmasına yardımcı olur.
- İçerdiği polifenoller sayesinde hücreleri serbest radikallerin etkisinden koruyan bir antioksidandır.
- İçerdiği az miktardaki teobromin ve kafein sayesinde sinir sistemi, kalp atışı ve solunumla ilgili kasların rahatlamasında uyarıcı etki gösterir ve konsantrasyonu artırır.
- İçerdiği %15 civarındaki diyet lifi sayesinde sindirimi kolaylaştırır. Kilo vermeye yardımcı olur.
100 gr Kakao Çekirdeğinde;
- %3-40 kalsiyum · A vitamini
- %6-60 magnezyum
- %0-60 bakır
- %2-35 demir
- %25-35 fosfor
- %7-17 çinko
- %0-100 manganez
- %14-30 protein (sütlü ve beyaz çikolatada)
- Stearik asit
- Diyet lifi
- Az miktarda kafein & teobromin
- Bitter çikolata kolesterol içermez.
Honduras Organik Kakao Çekirdeği
1 değerlendirmeye göre beş yıldız üzerinden hesaplanan puan 5.0
₺279,00Fiyat
KDV dahil
Değerlendirmeler
Alırken verdiğiniz, bilgiler ve yönlendirmeleriniz çok faydalı oldu.
Kakao çekirdeğini de çok beğendim, lezzetli, taze. teşekkürler.